In attesa della seconda serata della “Due giorni per l’agricoltura e l’alimentazione che vogliamo” con la presentazione del libro sull’esperienza di Genuino Clandestino, pubblichiamo il podcast della presentazione del libro “LA DANZA DELLE MOZZARELLE” ospitata al Brigata 36 il 21 giugno!
Podcast prima parte:
Podcast seconda parte:
Nell’ambito della “DUE GIORNI PER L’AGRICOLTURA E L’ALIMENTAZIONE CHE VOGLIAMO”, presentazione del libro “LA DANZA DELLE MOZZARELLE”
Due serate per affrontare il ruolo dell’alimentazione e dell’agricoltura nell’epoca del precariato e delle grandi opere, come spunto per resistere alle devastazioni dei territori e a un modello di produzione e consumo che distrugge le relazioni sociali e le reti ecologiche
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Domenica 21/6/2015 ore 21
csa Brigata 36
via Riccione 4, Imola (BO)
LA DANZA DELLE MOZZARELLE
– Slow Food, Eataly, Coop e la loro narrazione –
Come il “sogno” di Gambero Rosso e Slow Food si è tramutato in un incubo turbocapitalista fatto di ipermercati, gestione privatistica dei centri cittadini, precarietà per i lavoratori, cibo sano per i ricchi…
Ma il sogno di ieri non era già, in nuce, l’incubo di oggi? Il «predicar bene» non aveva già in sé tutti gli elementi del «razzolar male»?
Questa è la storia di come ce l’hanno data a bere parlando di mangiare.
Incontro con l’autore Wolf Bukowski e Stefano Miniato della rete Eat The Rich
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Il programma completo della due giorni a questo link
Organizzano csa Brigata 36, Assemblea degli anarchici imolesi, Archivio Storico della FAI, circolo studi sociali E. Malatesta
DUE GIORNI PER L’AGRICOLTURA E L’ALIMENTAZIONE CHE VOGLIAMO
Due serate per affrontare il ruolo dell’alimentazione e dell’agricoltura nell’epoca del precariato e delle grandi opere, come spunto per resistere alle devastazioni dei territori e a un modello di produzione e consumo che distrugge le relazioni sociali e le reti ecologiche
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Domenica 21/6/2015 ore 21
csa Brigata 36
via Riccione 4, Imola (BO)
LA DANZA DELLE MOZZARELLE
– Slow Food, Eataly, Coop e la loro narrazione –
Come il “sogno” di Gambero Rosso e Slow Food si è tramutato in un incubo turbocapitalista fatto di ipermercati, gestione privatistica dei centri cittadini, precarietà per i lavoratori, cibo sano per i ricchi…
Ma il sogno di ieri non era già, in nuce, l’incubo di oggi? Il «predicar bene» non aveva già in sé tutti gli elementi del «razzolar male»?
Questa è la storia di come ce l’hanno data a bere parlando di mangiare.
Incontro con l’autore Wolf Bukowski e Stefano Miniato della rete Eat The Rich
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Domenica 28/6/2015 ore 21
Archivio Storico della FAI
via fratelli Bandiera 19, Imola (BO)
(entrata dal parcheggio dell’ospedale vecchio)
GENUINO CLANDESTINO
– Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere –
Un po’ diario di viaggio e un po’ reportage, il libro è frutto di un lavoro collegiale dove i testi e le foto compongono insieme il racconto di dieci tappe di un’Italia inedita. L’italia di Genuino Clandestino, una rete di agricoltori e artigiani che hanno creato negli anni un mercato alternativo per affermare con il loro lavoro l’autodeterminazione alimentare e il valore della produzione locale di qualità.
Incontro con gli autori e le autrici del libro
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Organizzano csa Brigata 36, Assemblea degli anarchici imolesi, Archivio Storico della FAI, circolo studi sociali E. Malatesta